Étlap
DESSZERTEK
Táblás ajánlat
Itallap
ÉS Deli
Gyerekmenü
FAGYLALTKELYHEK
Előételek
Marha bélszín tatár
3980
fürjtojással és pirítóssal
Tokaji libamájpástétom
4440
gyümölcskompóttal és házi brióssal
Magyar sonka és szalámi válogatás
3260
Lángos
2780
rukolával, tejföllel, érlelt sajttal és érlelt sonkával
Sült csontvelő
3680
friss chimichurrival, rukolával és retekkel
Vékonyra szelt füstölt lazac
4440
naranccsal, céklával és tormával
Saláták
Fügés zöldsaláta, szarvas sonkával,
3980
friss gorgonzolával és gránátalmával
Fodroskel saláta sütőtökkel, körtével,
3980
aszalt tőzegáfonyával, mogyoróval és quinoával
Cézár saláta
2980
parmezán forgáccsal és krutonnal
Cézár saláta
3780
grillezett baconnel
Cézár saláta
4180
grillezett csirkemellel
Caesar saláta
4780
grillezett garnélával
Buffalo mozzarella
3260
ajvárral és friss avokádóval
ÉS Veggie Bowl fekete rizzsel és quinoával,
3980
sült bébirépával, céklával, túróval, friss avokádóval és gránátalma dresszinggel
Klasszikusok
Rántott csirke
3940
sültburgonyával
Grillezett libamáj
5520
glazírozott almával és burgonyapürével
Szalontüdő
3160
borjúnyelvvel, zsemlegombóccal
Borjúpaprikás
5440
galuskával és fejes salátával
Borjú bécsi
5980
rukolás burgonyasalátával
Tengeri sügérfilé
5780
zellerpürével, beluga lencsével, quinoával és dióval
Pisztrángfilé
4890
tejszínes spenóttal, gombával és burgonyás rétessel
Garnéla fettuccine
4780
koktélparadicsom-raguval és spenóttal
Csülökpörkölt petrezselymes burgonyával
3160
és káposztasalátával
Spagetti fokhagymával,
3940
olívaolajjal, gombával és fodroskellel
A LEGENDÁS TAFELSPITZ HÁROM FOGÁSBAN
6990
leves, csontvelő pirítóssal, marhahús körettel
Levesek
Marha erőleves
1980
grízgombóccal
Gulyásleves
1980
házi csipetkével
Selymes gombakrémleves
1780
Selymes gombakrémleves füstölt kacsamellel
2140
Burger
Klasszikus sajtburger
3940
slaw salátával és sültburgonyával
Lazac burger
3940
spenóttal, kapros créme fraiche-sel és sültburgonyával
Vegetáriánus céklaburger
3780
avokádóval, friss kecskesajttal és sültburgonyával
BBQ burger rukolával, jalapeno-val,
4240
sült szalonnával és cheddar sajttal
GRILL ÉTELEK
48 órán át pácolt sertésoldalas
4860
Érlelt sirloin
8280
230g
Érlelt rib eye
8980
230g
Érlelt fillet steak
9640
200g
Fűszeres kéregben érlelt rib eye steak
12440
400g
Bárányborda
6180
„Surf & Turf” tál
12300
(bélszín 200g / királyrák 120g)
Királyrák
6840
250g
Fűszeres kéregben érlelt hústál 2 személynek
18950
( sirloin / rib eye / bélszín és csontvelő)
A grillmester kedvencei
14880
(csirkemell / oldalas / bárányborda / sirloin)
Szószok
Chimichurri
980
Füstös Béarnaise
980
Zöldborsszósz
980
Cabernet Sauvignon szósz
980
Köretek
Friss kevert saláta
1140
Tejfölös uborkasaláta
990
Grillezett pimento paprika
1460
Szotírozott bébispenót
1290
Grillezett zöldspárga
1460
Párolt brokkoli
1290
Sültburgonya
1260
Grillezett gomba hagymával
1260
Szarvasgombás burgonyapüré
1440
Sült édesburgonya
1460
Rozmaringos-fokhagymás burgonya
1440
ZSERBÓ DESSZERT
2160
fagylalttal
ÉS "Rigó Jancsi"
2090
csokoládé desszert
GESZTENYEPÜRÉ
2090
meggyel és tejszínhabbal
NAPI RÉTES
1980
kérje napi ajánlatunkat
SAJTTÁL
4260
válogatott friss kézműves sajtok
MASCARPONE DESSZERT
2090
körtével és fügével
Előételek / levesek
Madársaláta füstölt pisztránggal,
3480
zöldbabbal és csicsókával
Rántott libamáj
3680
sütőtökpürével és aszalt tőzegáfonyával
Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal
1690
Főételek
Pézsmakacsamell,
5260
lilakáposztakrém, burgonyafánk és tőzegáfonya jus
Párolt báránycsülök
4960
szarvasgombás polentával és glazírozott répával
Penne lazaccal, brokkolival,
3880
tejszínes mártással és vöröskaviárral
Desszertek
Tejcsoki-szilva-karamell szelet
1560
Madártej
1560
Pezsgők ÉS Champagne
Azienda Fidora Prosecco DOC Extra dry
2 650 (0,1l) / 15 900 (0,75l)
Veneto, Italy / Organikus
Dom Perignon, Vintage
99 900 (0,75l)
Champagne, Franciaország
Kreinbacher Brut Classic
16 400 (0,75l)
Somló / Magyarország
Moët & Chandon, Vintage
49 900 (0,75l)
Champagne, Franciaország
R de Ruinart
39200 (0,75l)
Champagne, Franciaország
Sauska Brut
2 390 (0,1l) / 14 300 (0,75l)
Tokaj, Hungary
Sauska Rosé Extra Brut
2 500 (0,1l) / 15 000 (0,75l)
Tokaj
Taittinger Brut Réserve
5 250 (0,1l) / 31 500 (0,75l)
Champagne, Franciaország
Veuve Clicquot Brut
5820 (0,1l) / 34 900 (0,75l)
Champagne, Franciaország
Veuve Clicquot Rozé
42 800 (0,75l)
Champagne, Franciaország
Fehérborok
Kovács Nimród, Chardonnay Battonage, 2015
2 450 (0,125l) / 14 700 (0,75l)
Eger, Magyarország
Miklós Csabi, Chardonnay
9 600 (0,75l)
Mór, Magyarország
N.A.G. Veresföld Chardonnay, 2017
2 500 (0,1l) / 15 000 (0,75l)
Mátra, Magyarország
Gál Tibor, Egri Csillag ”Titi”, 2018
1 490 (0,125l) / 8 900 (0,75l)
Eger, Magyarország
Meinklang Mulatschak, 2018
11 900 (0,75l)
Somló, Magyarország / Biodinamikus
Pelle Betsek, 2016
15 900 (0,75l)
Tokaj, Magyarország / Organikus
Mád, Furmint, 2016
1 640 (0,125l) / 9 800 (0,75l)
Tokaj, Magyarország
Sauska, Furmint Birsalmás, 2015
23 900 (0,75l)
Tokaj, Magyarország
Gizella Pince Szent Tamás Hárslevelű, 2016
15 900 (0,75l)
Tokaj, Magyarország
Figula Öreghegy Olaszrizling, 2015
15 900 (0,75l)
Balatonfüred-Csopak, Magyarország
Szászi Szent György-hegyi Olaszrizling, 2017
1 650 (0,1l) / 9 900 (0,75l)
Badacsony, Magyarország / Organikus
Bott Frigyes, Rajnai Rizling, 2017
16 900 (0,75l)
Muzsla / Organikus
Ikon Rajnai Rizling, 2018
1 370 (0,125l) / 8 200 (0,75l)
Rádpuszta
Haraszthy Sauvignon Blanc
1 950 (0,125l) / 8 900 (0,75l)
Etyek, Magyarország
Sauska Sauvignon Blanc, 2018
2 990 (0,1l), 14 990 (0,75l)
Tokaj, Magyarország
Sauska, Sárgamuskotály, 2018
1 840 (0,125l) / 11 000 (0,75l)
Tokaj, Magyarország
Etyeki Kúria Szürkebarát Narancsbor, 2017
1 490 (0,125l) / 8 900 (0,75l)
Etyek, Magyarország
Laposa Szürkebarát, 2018
9 000 (0,75l)
Badacsony, Magyarország
Gróf Buttler Viognier, 2016
24 900 (0,75l)
Nagy-Eged
Laurenz V. Friendly Grüner Veltliner, 2017
2 370 (0,1l) / 14 200 (0,75l)
Kamptal, Ausztria
Nikolaihof, Grüner Veltliner Hefeabzug, 2017
15 900 (0,75l)
Wachau, Ausztria / Biodinamikus
Etyeki Kúria Chardonnay, 2014 / MAGNUM
19 700 (1,5l)
Etyek, Magyarország
Figula Köves Cuvée, 2016
42 700 (0,75l)
Balatonfüred-Csopak, Magyarország
Rozé borok
Ruppert Rosé, 2018
1 320 (0,1l) / 7 900 (0,75l)
Villány, Magyarország
Sauska Rosé, 2018
1 490 (0,1l) / 8 900 (0,75l)
Villány, Magyarország
Vörösborok
Ikon Evangelista, 2016
2 320 (0,1l) / 13 900 (0,75l)
Dél-Balaton, Magyarország
Kiss Gábor Code, Villányi Franc, 2016
21 900 (0,75l)
Villány, Magyarország
Ruppert Villányi Franc, 2015
17 500 (0,75l)
Villány, Magyarország
Sauska Cabernet Sauvignon, 2016
11 900 (0,75l)
Villány, Magyarország
Weninger Cabernet Sauvignon, 2015
2 320 (0,1l) / 13 900 (0,75l)
Sopron, Magyarország / Biodinamikus
Gere Kopar, 2015
23 900 (0,75l)
Villány, Magyarország
Ikon Királyok, 2012
15 400 (0,75l)
Dél-Balaton, Magyarország
Kovács Nimród NJK, 2011
5 500 (0,125l) / 33 000 (0,75l)
Eger, Magyarország
Sauska Cuvée 7 Siklós, 2015
3 750 (0,1l) / 22 500 (0,75l)
Villány, Magyarország
St. Andrea Hangács Bikavér, 2016
2 990 (0,125l) / 17 900 (0,75l)
Eger, Magyarország
Balla Géza Feketeleányka, 2016
11 300 (0,75l)
Ménes, Románia
Pósta Amfórás Kadarka, 2017
12 400 (0,75l)
Szekszárd, Magyarország
Sebestyén Kadarka, 2018
1 650 (0,125l) / 9 900 (0,75l)
Szekszárd, Magyarország
Gróf Buttler Kékfrankos, 2016
19 300 (0,75l)
Nagy-Eged
Wassmann Kékfrankos, 2015
2 720 (0,1l) / 16 300 (0,75l)
Villány, Magyarország / Organikus
Figula Dörgicsei Merlot, 2015
2 150 (0,125l) / 12 900 (0,75l)
Balatonfüred-Csopak, Magyarország
Heimann Merlot, 2017
10 100 (0,75l)
Szekszárd, Magyarország
Heimann Merlot, 2017
10 100 (0,75l)
Szekszárd, Magyarország
Kiss Gábor Enigma, 2015
19 800 (0,75l)
Villány, Magyarország
Sauska Merlot, 2013
31 500 (0,75l)
Villány, Magyarország
Sauska Pinot Noir Birs, 2016
3 000 (0,125l) / 18 000 (0,75l)
Tokaj, Magyarország
St. Andrea Pinot Noir, 2017
1 670 (0,125l) / 9 980 (0,75l)
Eger, Magyarország
Kovács Nimród Soul Syrah, 2015
2 640 (0,125l) / 15 800 (0,75l)
Eger, Magyarország
Takler Syrah Premium, 2016
23 900 (0,75l)
Szekszárd, Magyarország
Hegyi-Kaló, Turán, 2016
19 700 (0,75l)
Eger, Magyarország
Magnum Ikon Királyok, 2012
32 800 (1,5l)
Dél-Balaton, Magyarország
Magnum, Sauska Cuvée 7 Siklós, 2012
42 900 (1,5l)
Villány, Magyarország
Jeroboam, Sauska Cuvée 7 Siklós, 2012
78 000 (3l)
Villány, Magyarország
Alter Ego De Palmer, 2014, Margaux
62 000 (0,75l)
Bordeaux, Franciaország
Bock Capella, 2007
39 400 (0,75l)
Villány, Magyarország
Mastrojanni Brunello Di Montalcino, 2014
39 900 (0,75l)
Toszkána, Olaszország
Sauska Cuvée 5, 2012
59 900 (0,75l)
Villány, Magyarország
St. Andrea Igazán Egri Bikavér, 2014
34 000 (0,75l)
Eger, Magyarország
Takler Grand Cuvée, 2012
42 800 (0,75l)
Szekszárd, Magyarország
Édes borok
Tokaj Nobilis Ahogy Termett, 2012
3 320 (6cl) / 19 200 (0,5l)
Tokaj, Magyarország / Organikus
Sauska Late Harvest, 2017
2 490 (6cl) / 14 900 (0,5l)
Tokaj, Magyarország
Béres Aszú 5 Puttonyos, 2011
4 170 (0,06l) / 25 000 (0,5)
Tokaj, Magyarország
Pelle Aszú 6 Puttonyos, 2013
5 650 (6cl) / 33 900 (0,5l)
Tokaj, Magyarország / Organikus
Béres Eszencia, 2008
65 000 (0,25l)
Tokaj, Magyarország
Szepsy 6 Puttonyos Aszú, 2007
49 000 (0,5l)
Tokaj, Magyarország
Csapolt sörök
Soproni
980 (0,3l) / 1 180 (0,5l)
Heineken
1 040 (0,25l) / 1 260 (0,5l)
Kézműves sörök
Keserű méz (Hoplager) 6%
1 480 (0,5l)
Fóti Brewery (Fót)
Hidegkomlós (Ale) 4,7%
1 380 (0,33l)
Synthesis Brewery (Budapest)
Hoplager for Hitchikers Maracuja (Lager) 5,3%
1 380 (0,33l)
Synthesis Brewery (Budapest)
Tuck Barát (Belgian Ale) 7,7%
1 380 (0,33l)
Bors Brewery (Győrzámoly)
Sherwood (Stout) 6,5%
1 380 (0,33l)
Bors Brewery (Győrzámoly)
Távoli Galaxis (IPA) 6,1%
1 480 (0,33l)
Rothbeer (Vándorsörfőző)
Bakancslista (IPA) 6,5%
1 480 (0,33l)
Rothbeer (Vándorsörfőző)
Ogre (Pils) 5,6%
1 380 (0,5l)
Szent András (Békésszentandrás)
Házi limonádék ÉS hűsítők
ÉS limonádé
1 190 (0,5l)
Zöldalma, cictrus, bodza & szőlő, erdei gyümölcs
Frissen facsart levek
1 040 (0,2l)
Coca-Cola
720 (0,25l)
Cappy gyümölcslevek
720 (0,25l)
Szigetközi ásványvíz
790 (0,5l) / 1 390 (1l)
szénsavas & szénsavmentes
Evian
980 (0,33l)
San Pellegrino
840 (0,25l) / 1 560 (0,75l)
Aqua Panna
840 (0,25l) / 1 560 (0,75l)
Kávék ÉS forró italok
Espresso / Macchiato
650
Americano
790
Doppio
990
Cortado
690
Cappuccino
890
Flat White
950
Café Latte
990
Flatte
1 050
Infusion Tea
940
Forró csokoládé
1 290
Kakaó
940
Koktélok ÉS gin&tonik
Caipirinha
1 840
Bacardi Mojito
1 840
Martini Bianco/Rosso Tonic
1 840
Negroni by Martini
2 360
Aperol Spritz
1 840
Le Grand Fizz
2 480
Pimm's Lemonade
1 840
Campari Soda
1 840
Campari Orange
1 840
Bombay Tonik
1 980
Hendricks Tonik
3 780
+ 720
kézműves vagy light tonikkal
Gin
Bombay Sapphire
1 680
Star Of Bombay
2 460
Hendricks
2 980
Monkey 47
3 260
Aperitív & likőrök
Martini Bianco/Rosso
1 780
Lillet Blanc/Rosé
1 880
Campari
1 880
Grand Marnier
2 120
Drambuie
1 880
Patron XO Café
2 620
Amaretto Disaronno
1 880
Baileys
1 780
Sambuca
1 680
Kahlua
1 680
Fernet Branca
1 680
Ramazotti Amaro
1 680
Jägermeister
1 680
Zwack Unicum/Szilva
1 680
Árpád ÉS Nobilis pálinka
Sárgabarack, Meggy, Szilva, Alma
1 860
Érlelt szilva, Vilmoskörte, Őszibarack
2 480
Málna, Szeder
3 260
Ágyas Meggy, Ágyas Szilva
Rum ÉS tequila
Bacardi Carta Blanca
1 680
Bacardi 8 YO
2 120
Ron Zacapa 23
3 420
Mount Gay XO
3 180
Patron Reposado
2 980
Vodka
Russian Standard
1 680
Grey Goose
2 680
Cognac ÉS armagnac
Chateau Pomes Pebere
2 720
Remy Martin VSOP
3 000
Hennessy XO
6 820
Fekete
Ristretto
690
Espresso
690
Doppio
830
Americano
830
solo
Americano
1040
large/doppio
Fehér
Macchiato
730
Doppio macchiato
940
Cortado
730
Cappuccino
940
Flat white
1000
solo
Flat white
1110
large/doppio
Café latte
950
solo
Café latte
1110
large/doppio
Cappuccino Large
1040
laktózmentes / szójatejjel
+160
Tea
Édes bogyósok
830 / 900
normál / nagy
Zöld
830 / 900
normál / nagy
Frissítő menta
830 / 900
normál / nagy
Gyümölcsös kamilla
830 / 900
normál / nagy
Fekete tea English Breakfast / Earl gray
830 / 900
normál / nagy
Különleges kávéitalok
Csokoládé, karamell, vanília
1350
Forró csokoládé
1360 / 1460
Jegeskávé - kérdd úgy, ahogy Te szereted!
1350
Üdítők
Frissen facsart narancslé
1150
Zöld juice
1210
ÉS limonádé
1150
szénsavas ÉS mentes víz
400
Péksütemények
Croissant
450
Kuglóf
820
Muffin
820
Pekándiós almás párna
820
Pain au chocolat
610
Diós csiga
820
Szendvicsek
Lazac-avokádó wrap
1560
Pastrami marhahúsos szendvics
1350
Csirkés wrap
1350
A legendás Tafelspitz szendvicsünk
1560
Sajtos croissant
1030
Sonkás-sajtos croissant
1350
Panini
Mozarella & paradicsom
1350
Tonhal
1350
Pulykahúsos tojáskrémes
1350
Saláták
Tonhalsaláta
1350
Natúr cézár saláta
980
Caprese saláta
1030
Könnyű falatok
Gyümölcsök pohárban
1030
Pohárdesszertek
1030
Joghurt házi lekvárral
820
Bircher müzli
1030
Előételek / levesek
Micimackó
1300
Csirkehúsleve zöldségekkel és tésztával
Főételek
Donald kacsa
2000
Rántott borjúszelet, hasábburgonyával
Pinokkió
1500
Penne tészta sajtmártással és grillezett csirkemellcsíkokkkal
Desszertek
Hófehérke
890
Mövenpick fagylaltkehely
Hamupipőke
1350
Szeletelt szezonális friss gyümölcsök
Tom és Jerry
1350
Nutellás palacsinta csokoládéöntettel
SACHER
2480
2 gombóc csokoládé és 1 gombóc sárgabarackfagylalt sárgabarack öntet, édes morzsa, tejszínhab
FEKETEERDŐ
2480
1 gombóc csokoládé, 1 gombóc meggy és 1 gombóc vanília, marinált meggy és tejszínhab
ESZTERHÁZY
2480
1 gombóc dió, 1 gombóc vanília és 1 gombóc csokoládéfagylalt, marcipán öntet
“SPAGHETTIEIS”
2480
vaníliafagylalt, eperöntet, fehér csokoládé forgács
FAGYLALTKÜLÖNLEGESSÉGEINK NYÁRON KAPHATÓK. VISZLÁT 2021-BEN!
Bármilyen egyéni kívánsággal, kéréssel kérem forduljon az ÉS Bisztró csapatához. Elkötelezett kulináris csapatunk bármikor szívesen elkészíti az Ön személyes kedvencét.
Executive Chef: Roland Holzer • Chef: Kónya Géza • Zsidai Creative Chef: Vernon Strachant
Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árakra 12% szervízdíjat számolunk fel.
Nyers vagy félig átsült húsok, szárnyasok, halak, tengeri ételek fogyasztása növeli az élelmiszer eredetű megbetegedések kockázatát, különösen ha Önnek egyéb egészségügyi problémája is van. Mindent megteszünk annak érdekében, hogy alkalmazkodjunk az előforduló ételallergiákhoz, ennek ellenére nem tudjuk garantálni, hogy ennek minden esetben meg is tudunk felelni. Kérjük, vegye figyelembe, hogy egyes ételeink nyomokban mogyoróféléket tartalmazhatnak. Allergének: A-glutén, B-rákfélék, C-tojás, D-hal, E-mogyorófélék, F-szója, G-tej (laktóz), H-diófélék, O-szulfit, P-csillagfürt, N-szezámmag, L-zeller, M-mustár, R-puhatestűek.