ÉS Bisztró
2023 December 3., 10., 17.
12:00-15:00
HIDEG ELŐÉTELEK
Fodroskel és quinoa saláta, édesburgonya, avokádó, gránátalma, pisztácia
Citrom borsos marinált lazac, brokkolini, színes paprikák, szezámmag
Antipasti válogatás
Kemencés sonka és szalámi válogatás, vad terrine, friss zöldségek
Nemzetközi sajtválogatás, aszalt gyümölcsök, szőlő, dió, mandula
Snidlinges tojáskrém
MELEG ELŐÉTEL
Kukorica chowder, bacon szalonna, koriander
FŐÉTELEK
Borjú pörkölt
Tengeri süllő, édeskömény, rozé mártás
Homár ravioli, rák bisque
Egészben sült argentín Rib Eye, házi BBQ szósz, organikus répa
Pácolt királyrák, zöldbab, szárított paradicsom
KÖRETEK
Juhtúrós galuska
Jázmin rizs, pirított kesudió
Grillezett zöldségek
Pirított burgonya
DESSZERTEK
Körtés-karamellás szelet
Tonkababos panna cotta, narancsos couli
Baileys madártej
Gesztenyepüré, szederrel
Trió csokoládétorta
Langyos birsalma morzsa, tőzegáfonyával
Gyümölcssaláta
Diós, mákos bejgli és cseresznyés Panettone
24 900 Ft + 13% szervizdíj személyenként
Gyerekeknek 4-14 év között: féláron; 4 év alatt: ingyenes
Az ár tartalmazza az ünnepi ételek és italok széles választékát, élőzenét és ingyenes parkolást.
ASZTALFOGLALÁS: +36 20 474 5000 | info@esbisztro.hu