Újévi ajánlat
ÉS Bisztró, 2023.01.01.  
12:00-15:00

HIDEG ELŐÉTELEK a büfén tálalva

Marinált lazac, avokádó, kaviár

Füstölt libamell, birsalmás kumkvat

Libamáj pástétom, zöld dió

Burrata paradicsommal

Padlizsános ajvár

VEGÁN SAROK

Fűszersaláta, fodros kel, magvak, zöldségek, gabonák, házi dresszing, gránátalma öntet

Antipaszti válogatás

MELEG ELŐ- és FŐÉTEL
A legendás bécsi Tafelspitz

Klasszikus marhahúsleves, benne prémium minőségű főtt marhahús, velőscsont és gyökérzöldségek. Hozzá pirítós, tejszínes spenót, pirított burgonya "rösti", metélőhagyma mártás és almás torma.

FŐÉTELEK - Válasszon szabadon

Korhely leves

Malackaraj, lencsefőzelék

Marhapofa, vargánya gomba

Tokhal póréhagyma ágyon, dijoni mustármártás

Egészben sült malac, párolt káposzta, sörmártás

Marinált rák, koktélparadicsom, padron chili

Fűszerkéregben érlelt rib eye, zöldborsmártás

Pirított burgonya

Lágy polenta

Grillezett zöldségek

DESSZERTEK a büfén tálalva

Gesztenyepüré

Madártej

Tiramisu

Sütőtökös pite

Csokoládé mousse

Karamellás szelet

Fahéjas szilvás morzsapite, vaníliaszósz

Friss szezonális gyümölcsök

Nemzetközi sajtválaszték

21 800 Ft + 13% szervizdíj személyenként
Gyerekeknek 4-12 év között: féláron; 4 év alatt: ingyenes
Az ár tartalmazza az ünnepi ételek és italok széles választékát, élőzenét és ingyenes parkolást.

ASZTALFOGLALÁS: +36 20 474 5000 | info@esbisztro.hu